农业加工--活鸡退市，没那么容易！

广东佛山顺德区启动“生鲜鸡”管理已有1个多星期，对对食材新鲜度特别挑剔的顺德人来讲，很多市民还是对生鲜鸡的口感有疑虑。9日记者从顺德区食品安全委员会得悉，目前已肯定在4月15日启动生鲜鸡免费试吃体验活动，东城酒楼、龙的饭店、皇帝酒店、朗晴居海鲜酒家（福盈酒店）等4家餐饮单位成为活动体验点。（4月10日《南方日报·佛山视察》）

或许，从根本上切断禽流感疫情的分散，限制活禽交易要构成整体，弄亲疏有别容易留下“缺口”。生鲜鸡可能改变市民的饮食习惯，对“代宰出场”如何管控，价格怎样才算公道，有关部门无妨听听经营户和市民的意见，催促方案越加成熟的同时，无妨推出公众开放日等平台，让市民参与生鲜鸡运输、屠宰、冷冻等全进程，亲眼所见确保信心的重新凝聚。

但生鲜鸡的推出，最大的对手还是活禽销售，如果有市民购买，难免会出现“走鬼”冲击白癜风色素沉着什么意思，将紧缩生鲜鸡经营的空间和商机，影响推行的效果。但制止活禽销售，事关档口的生计，有关部门应给摊位公道的退市补贴吃豆类对白癜风的患者有帮助吗。但是从某些城市补贴份额较低，乃至数月未能兑现的情况来看，浪费了信誉，也阻碍了生鲜鸡推行的进度。事实上，档主心甘甘心不再售卖，找到适合的生存道路非常重要。有关部门应有配套措施跟进，看看档主存在哪些困难，可以针对性地提供低息和免息贷款，也能够列入技能培训，在就业时牵线搭桥，或帮助寻觅创业项目、拓展市场，缺甚么补甚么。当经营户有了阳光前途，没必要为生计犯愁，想必也不会冒风险“抢食”了。

生鲜鸡要来了，有关部门深入社区、街道宣扬，让市民正确辨别生鲜鸡与冰冻鸡，消除心理障碍，还应从代宰监管等方面，确保生鲜鸡的品质。如何针对性地鼓励活禽销售退市，搬开生鲜鸡推行的“绊脚石”，佛山更要拿出有效的解决办法。要是活禽依然堂而皇之销售，生鲜鸡遇冷不足为怪。

（原标题：活禽销售退出要有针对性帮扶）